AdriaMove_Giovedì

GIOVEDI| LE LUCI DI FASANO
h17,00 e 19,00 partenza da piazza Ciaia
h17,20 e 19,20 Masseria Pezze d'aglio e i suoi olivi millenari, con possibilità di visita Frantoio ipogeo e moderno e poi degustazione olii aziendali a pagamento
h 18,00 e 20,00 arrivo a Fasano e visita del centro storico con sosta presso Lucciole di Puglia
h19,00 e 21,00 arrivo in piazza Ciaia

Piazza Ciaia era e resta il cuore pulsante di Fasano. Un “salotto” elegante in cui riconoscerai la vera anima della comunità locale e la sua memoria storica. Tra vari segni identitari culturali e sociali, vi distinguerai sul suo pavimento lastricato di bianca pietra calcarea lo stemma civico: un faso o colombaccio attorniato dalla croce di Malta
Governata infatti dai Cavalieri di Malta per lunghi 500 anni, Fasano aveva in questa Piazza al posto dell'attuale Palazzo Municipale, un castello, residenza del Balì e residenza della guarnigione militare dei Cavalieri.
Sull’intera Piazza Ciaia campeggiano tanti palazzi pubblici e privati di grande pregio architettonico, tra cui Palazzo Bianco, Palazzo Gaito, con la statua della Madonna del Pozzo, protettrice della città. Ma anche la Torre dell’Orologio, sede dell’Universitas con il suo ampio loggiato e attuale sede dell’infopoint turistico. e poi la tardo-cinquecentesca chiesa di S. Nicola, l’angolo di palazzo Mogavero-Pepe con la raffinata loggia, palazzo Brandi-Latorre, edificato nella seconda metà dell’800.
Ma se costeggerai il Palazzo Municipale, in direzione nord, ti troverai al centro dei corsi principali della città, corso Vittorio Emanuele, dove noterai altri palazzi, chiese e case alla fasanese, mentre, sul lato mare, imboccherai l’elegante corso Garibaldi, detto dai fasanesi il Corso dei Colucci, per la presenza in posizione centrale dell’imponente Palazzo Reale-Colucci.
proseguendo verso Pezze di Greco, si arriva a Masseria Pezze d’Aglio. la sua storia comincia con un frantoio ipogeo e un insediamento rupestre di epoca medievale. La Masseria Pezze D’Aglio che ospita il frantoio risale invece al 1700. Dal 1909, la famiglia Savoia è proprietaria della masseria e del frantoio. La tenuta si estende per sessanta ettari, conta 10.000 ulivi, di cui 2.500 piante secolari. Le principali varietà di Cultivar presenti in azienda sono Ogliarola secolare, Leccino, Coratina, Peranzana, Frantoio e Picholine. Dal 2009, inoltre, seminiamo nelle nostre terre il grano duro della varietà “Senatore Cappelli” da cui otteniamo semole di pregiata qualità.
qui è consigliata una sosta per godere degli olivi monumentali, per visitare il Museo dell’olio allestito nel frantoio ipogeo e per acquistare o degustare gli olii aziendali.

una volta ritornati a Fasano, si potrà fare una passeggiata guidata nel centro storico per ammirare la bellezza delle architetture storiche fino ad arrivare ad una antica falegnameria e ancor prima ad un frantoio ipogeo, oggi sede di Lucciole di Puglia, bottega di un giovane artigiano di luminarie davvero uniche.